德州鴻熙居布袋雞有限公司簡(jiǎn)介

    德州鴻熙居布袋雞有限公司，坐落于《滿漢全席》主菜“布袋雞”的發(fā)源地——德州夏津，由夏津布袋雞正宗傳人、德州布袋雞美食文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)魏憲華先生一手創(chuàng)辦。公司是中國(guó)第一家專門從事布袋雞飲食文化傳承弘揚(yáng)、研究開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的股份制企業(yè)，同時(shí)“鴻熙居”也是中國(guó)布袋雞第一品牌。

     鴻熙居現(xiàn)有生態(tài)養(yǎng)殖基地600余畝，生產(chǎn)加工廠房2000余平，車間嚴(yán)格按GB14881《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》及《肉制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》的要求進(jìn)行設(shè)計(jì)建造。公司先后通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證，目前擁有各類專業(yè)技術(shù)人員數(shù)十名，質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備、化驗(yàn)室、無(wú)菌室齊全，生產(chǎn)全流程監(jiān)控，內(nèi)部管理制度嚴(yán)格，確保為消費(fèi)者提供安全放心的綠色健康食品。產(chǎn)品經(jīng)鴻熙居公司與布袋雞美食文化研究會(huì)專家多方考察論證，在生產(chǎn)過(guò)程中不放任何添加劑、防腐劑的基礎(chǔ)上，由魏憲華先生親自領(lǐng)銜下廚料理，采用手工剔骨、炸、蒸等28道特殊傳統(tǒng)工藝流程和3S膳理技術(shù)，嚴(yán)格執(zhí)行Q/HXJ0001S—2011規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)密制而成。

百年鴻熙居，宮廷布袋雞。歷史底蘊(yùn)的深厚積淀，風(fēng)土人情的完美展延，現(xiàn)代理念的前瞻運(yùn)營(yíng)，構(gòu)成鴻熙居布袋雞獨(dú)特的深邃內(nèi)涵，現(xiàn)已成為名流社會(huì)嘗賞生活、感悟人生、饋贈(zèng)親朋的上上之選。鴻熙居人將秉承“厚德載物，繼往開(kāi)來(lái)”的歷史使命，敢于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，專注于民族傳統(tǒng)美食文化的傳承與弘揚(yáng)，愿與各界同仁一起，暢享生活，共創(chuàng)美好明天。